Allevamento Bocconi di Mare
I Bocconi di mare (Murici) hanno un aspetto inconfondibile e un sapore davvero particolare. I Bocconi sono conosciuti soprattutto per il loro sapore unico. Hanno infatti un gusto intenso, deciso e tipico che li rende inconfondibili e unici per il palato degli appassionati, che li ricercano e li considerano una vera prelibatezza.
Molto utilizzati nella cucina sarda, vengono serviti come antipasto o come secondo piatto e possono essere cucinati in umido, in zuppe, nei sughi, ma anche semplicemente lessati e serviti con aglio e prezzemolo.
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Moromar Il Faro - Olbia - Sardegna
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