Allevamento Bocconi di Mare

I Bocconi di mare (Murici) hanno un aspetto inconfondibile e un sapore davvero particolare. I Bocconi sono conosciuti soprattutto per il loro sapore unico. Hanno infatti un gusto intenso, deciso e tipico che li rende inconfondibili e unici per il palato degli appassionati, che li ricercano e li considerano una vera prelibatezza.

Molto utilizzati nella cucina sarda, vengono serviti come antipasto o come secondo piatto e possono essere cucinati in umido, in zuppe, nei sughi, ma anche semplicemente lessati e serviti con aglio e prezzemolo.